16 авг 2024 
В ГОСТЯХ У ВКУСНОСТЕЙ : 
Хрустящие кабачки с кетчупом чили - отличная консервация, которая в зимний период времени съедается "до последней баночки". По вкусу маринованные кабачки получаются немного острыми, но очень вкусными.
Необходимые продукты:
- Кабачки - 3 кг
- Вода - 7,5 стаканов (1,875 л)
- Уксус 9% - 250 мл
- Соль - 2 ст. ложки
- Сахар - 1 стакан
- Кетчуп чили - 8 ст. ложек
- Гвоздика - 5 шт.
- Перец душистый горошком - 5 шт.
- Перец черный горошком - 15 шт.
Способ приготовления:
1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Кетчуп обязательно должен быть чили. Количество сахара и воды измеряли с помощью стакана объемом 250 мл.
2. Вымойте кабачки, очистите их, нарежьте и выложите в банки.
3. В каждую банку отправьте по одной горошине душистого перца, по три горошины чёрного перца и гвоздику (по одной штуке на банку).
4. В миску налейте воду. Добавьте кетчуп, соль, сахар, уксус. Размешайте, а затем доведите до кипения.
5. Залейте подготовленным маринадом кабачки, накройте металлическими крышками. Простерилизуйте 10 минут в кастрюле, налив в нее воду и выложив тряпку на дно.
6. Закройте или закрутите банки крышками, укутайте на ночь одеялом.
Храните маринованные кабачки с кетчупом чили в квартире или погребе.
7. Удачных заготовок на зиму!
Всем приятного аппетита!
В ГОСТЯХ У ВКУСНОСТЕЙ : *** Маринованные кабачки с кетчупом чили, на зиму
Хрустящие кабачки с кетчупом чили - отличная консервация, которая в зимний период времени съедается "до последней баночки". По вкусу маринованные кабачки получаются немного острыми, но очень вкусными.Необходимые продукты:
- Кабачки - 3 кг
- Вода - 7,5 стаканов (1,875 л)
- Уксус 9% - 250 мл
- Соль - 2 ст. ложки
- Сахар - 1 стакан
- Кетчуп чили - 8 ст. ложек
- Гвоздика - 5 шт.
- Перец душистый горошком - 5 шт.
- Перец черный горошком - 15 шт.
Способ приготовления:
1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Кетчуп обязательно должен быть чили. Количество сахара и воды измеряли с помощью стакана объемом 250 мл.
2. Вымойте кабачки, очистите их, нарежьте и выложите в банки.
3. В каждую банку отправьте по одной горошине душистого перца, по три горошины чёрного перца и гвоздику (по одной штуке на банку).
4. В миску налейте воду. Добавьте кетчуп, соль, сахар, уксус. Размешайте, а затем доведите до кипения.
5. Залейте подготовленным маринадом кабачки, накройте металлическими крышками. Простерилизуйте 10 минут в кастрюле, налив в нее воду и выложив тряпку на дно.
6. Закройте или закрутите банки крышками, укутайте на ночь одеялом.
Храните маринованные кабачки с кетчупом чили в квартире или погребе.
7. Удачных заготовок на зиму!
Всем приятного аппетита! Сообщество: В ГОСТЯХ У ВКУСНОСТЕЙ
Канал: Рецепты
 25 |  1 |  5 |  1 |
 |  |  |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
