Блины

Приступать к приготовлению блинов нужно за 3 часа до того, как вы подадите их на стол. Дрожжевое тесто начинайте месить за 5 часов.Жарить блины рекомендуется на умеренном огне. Переворачивать их нужно, когда края уже подсохли, а середина покрылась "пупырышками".