................

Сочный, легкий и очень полезный салат с пикантным вкусом.
Ингредиенты:
•500 грамм капусты
•морковь
•яблоко
•по 500 грамм сухофруктов (курага, чернослив, изюм)
•майонез
•соль, четверть лимона, сахар

Приготовление:
Замочить на полчаса сухофрукты.
Капусту пошинковать. Добавить морковь натертую на крупную терку. Чуть посолить (чайная ложка), перетереть, чтобы появился сок. Выжать сок лимона, добавить столовую ложку сахара (можно меньше или больше - это зависит от вкуса). Перемешать. Положить порезанные сухофрукты. Добавить почищенное и порезанное яблоко, все перемешать. Заправить салат майонезом. Салат будет вкуснее, если постоит час на холоде и пропитается соком.

ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!!