16 ноя в 13:00 
sedoi5511 
: 
Накануне Олимпиады-80 страну охватила мощная волна всевозможных слухов, связанных с наплывом иностранных гостей и их коварства по отношению к жителям принимающей стороны. Но помимо "ужастиков" вроде лезвий в жвачках, взрывающихся авторучках и вирусах, зашитых в швы джинсов, также массово распространялись слухи и об особенных видах продуктов/напитков, которые входили в рацион советских спортсменов.
Так, например, одним из самых живучих оказался слух о специальном лимонаде для спортсменов, состав которого настолько насыщен полезными веществами, что иммунитету употребляющего эти напитки не страшны никакие вирусы и бактерии. Особенно популярным был слух, что эта газировка очень эффективно защищает от гриппа - если не на всю жизнь, то уж на несколько холодных сезонов точно.
Видимо, проблема эта была настолько насущной, что редакции различных журналов читатели начали заваливать письмами с просьбой подробнее рассказать об этих чудо-лимонадах. Интересно то, что самым первым на подобные письма отозвался журнал "Химия и Жизнь", чья версия оказалась максимально приближенной к истине.
Оказывается, накануне Олимпиады-80 в ленинградском НИИ физической культуры были разработаны специальные рецептуры лимонадов для спортсменов - "Олимпия" и "Чайный". Задача этих напитков была простой: помочь спортсмену быстро восстановить потерю воды и солей после интенсивных тренировок, ну а то, что вместе с этим улучшалось состояние иммунитета - это было скорее "побочным" явлением, чем запланированным эффектом.
Основу обоих лимонадов составляла глюкоза и лимонная кислота, а в качестве "усилителей" нужного результата выступала смесь кислот: глутаминовой и аспарагиновой у "Олимпии" и глутаминовой и кофеина у "Чайного". Конечно же, обе рецептуры предварительно прошли клинические испытания, и, видимо, информация о них каким-то образом "просочилась" в народ, вызывав те самые слухи о сильном противогриппозном эффекте.
Дело в том, что при лабораторных испытаниях напитка на мышах, первой подопытной группе давали пить "Олимпию", второй - "Чайный", а третьей - просто воду с глюкозой и лимонной кислотой. После того, как всем подопытным ввели вирус гриппа, выяснилось, что из "Чайной" группа справилось с болезнью 47%, у "Олимпии" - 50%, а у тех, кто употреблял глюкозу с лимонной кислотой показатель был всего лишь 31%.
Поэтому был сделан вывод, что оба напитка можно использовать заодно и как профилактическое средство в период сезонных простуд. Как отметила редакция журнала, у олимпийских спортсменов оба напитка уже включены в рацион, но в свободной продаже - для всех желающих, этот лимонад пока еще отсутствует.
Информации о том, поступили ли эти напитки все же в открытую продажу или так и остались в олимпийском спецрационе для спортсменов, найти не удалось. Попадается лишь этикетка с названием "Олимпия" и патенты на одноименный лимонад, в составе которого значится экстракт морской капусты, валерианы, мяты и душицы, но ни глюкоза, ни упомянутые кислоты в нем не значатся, так что, скорее всего, это какой-то другой вид лимонада.
Уважаемые читатели, если вы владеете какой-то информацией относительно этих двух напитков, поделитесь воспоминаниями, это было бы очень интересно!
░░░░
Инет 2024 ░░░░
sedoi5511 : СОВЕТСКИЙ ЛИМОНАД, КОТОРЫЙ НИКТО НЕ ВИДЕЛ В ПРОДАЖЕ
Накануне Олимпиады-80 страну охватила мощная волна всевозможных слухов, связанных с наплывом иностранных гостей и их коварства по отношению к жителям принимающей стороны. Но помимо "ужастиков" вроде лезвий в жвачках, взрывающихся авторучках и вирусах, зашитых в швы джинсов, также массово распространялись слухи и об особенных видах продуктов/напитков, которые входили в рацион советских спортсменов.
Так, например, одним из самых живучих оказался слух о специальном лимонаде для спортсменов, состав которого настолько насыщен полезными веществами, что иммунитету употребляющего эти напитки не страшны никакие вирусы и бактерии. Особенно популярным был слух, что эта газировка очень эффективно защищает от гриппа - если не на всю жизнь, то уж на несколько холодных сезонов точно.
Видимо, проблема эта была настолько насущной, что редакции различных журналов читатели начали заваливать письмами с просьбой подробнее рассказать об этих чудо-лимонадах. Интересно то, что самым первым на подобные письма отозвался журнал "Химия и Жизнь", чья версия оказалась максимально приближенной к истине.
Оказывается, накануне Олимпиады-80 в ленинградском НИИ физической культуры были разработаны специальные рецептуры лимонадов для спортсменов - "Олимпия" и "Чайный". Задача этих напитков была простой: помочь спортсмену быстро восстановить потерю воды и солей после интенсивных тренировок, ну а то, что вместе с этим улучшалось состояние иммунитета - это было скорее "побочным" явлением, чем запланированным эффектом.
Основу обоих лимонадов составляла глюкоза и лимонная кислота, а в качестве "усилителей" нужного результата выступала смесь кислот: глутаминовой и аспарагиновой у "Олимпии" и глутаминовой и кофеина у "Чайного". Конечно же, обе рецептуры предварительно прошли клинические испытания, и, видимо, информация о них каким-то образом "просочилась" в народ, вызывав те самые слухи о сильном противогриппозном эффекте.
Дело в том, что при лабораторных испытаниях напитка на мышах, первой подопытной группе давали пить "Олимпию", второй - "Чайный", а третьей - просто воду с глюкозой и лимонной кислотой. После того, как всем подопытным ввели вирус гриппа, выяснилось, что из "Чайной" группа справилось с болезнью 47%, у "Олимпии" - 50%, а у тех, кто употреблял глюкозу с лимонной кислотой показатель был всего лишь 31%.
Поэтому был сделан вывод, что оба напитка можно использовать заодно и как профилактическое средство в период сезонных простуд. Как отметила редакция журнала, у олимпийских спортсменов оба напитка уже включены в рацион, но в свободной продаже - для всех желающих, этот лимонад пока еще отсутствует.
Информации о том, поступили ли эти напитки все же в открытую продажу или так и остались в олимпийском спецрационе для спортсменов, найти не удалось. Попадается лишь этикетка с названием "Олимпия" и патенты на одноименный лимонад, в составе которого значится экстракт морской капусты, валерианы, мяты и душицы, но ни глюкоза, ни упомянутые кислоты в нем не значатся, так что, скорее всего, это какой-то другой вид лимонада.
Уважаемые читатели, если вы владеете какой-то информацией относительно этих двух напитков, поделитесь воспоминаниями, это было бы очень интересно!
░░░░
Инет 2024 ░░░░  1734 |  2 |  67 |  1 |
 |  |  |
Комментарии (24)
sedoi5511 16 ноя в 13:58
Да и я тоже не знал что такой есть, от Москвы далече живу
2 
Безалкогольный напиток "олимпия"
Советский патент 1979 года по МПК A23L2/00
Описание патента на изобретение
SU651780A1
В отфильтрованный купажный сироп вносят банановую эссенцию в количест ве 0,02 л и тщательно перемешивают. Охлажденный до купажный сироп используют для приготовления напитка Для получения напитка купажный сироп разбавляют газированной водой 1:4. П р и м е р 2. Для приготовления 1000 л напитка используют 50 л компо зиции, которую составляют из 9,5 л 9кстра та надземной части валерианы, 9,5 л экстракта травы дуй1ицы, 9,5 л мяты перечной и 19,5 л экстракта из морской капусты. Смесь вьвдержИвают в течение 2 сут при температуре не выше 20°С, Готовую композицию сепарируют и используют для приготовлени купажного сиропа. При этом композицию смешивают с 90,7 л 65%-ного сахарног сиропа, 3,4 л 50%-ного раствора лимонной кислоты и 1 кг колера. Купахс перемешивают и вьщерживают в течение 20-24 ч при 10-12°С. Готовый купажный сироп фильтруют на фильтрпрессе. В отфильтрованный купажный сироп вносят банановую эссенцию в количестве 0,02 л и тщательно перемешивают. Охлажденный до купажный сироп используют для приготовления напитка. Для получения напитка купажный сироп разбавляют газированной водой 1:4. П м е р 3. Для приготовления 1000 л напитка используют 50 л композиции, которую составляют из 10,5л экстракта надземной части валерианы, 1,5 л экстракта травы дуйицы, 10,5 л мяты перечной и 20,5 л экстракта из морской капусты. Смесь выдерживают в течение 2 сут при температуре не выше 20с. Готовую композицию сепарируют и используют для приготовления купажного сиропа. При этом композицию смешивают с,103,0 л 65%-ного 0 рахарного сиропа, 3,4 л 50%-ногО раствора лимонной кислоты и 1 кг колера. Купаж перемешивают и вьадерживают в течение 20-24 ч .при 10-12 С.
Советский патент 1979 года по МПК A23L2/00
Описание патента на изобретение
SU651780A1
В отфильтрованный купажный сироп вносят банановую эссенцию в количест ве 0,02 л и тщательно перемешивают. Охлажденный до купажный сироп используют для приготовления напитка Для получения напитка купажный сироп разбавляют газированной водой 1:4. П р и м е р 2. Для приготовления 1000 л напитка используют 50 л компо зиции, которую составляют из 9,5 л 9кстра та надземной части валерианы, 9,5 л экстракта травы дуй1ицы, 9,5 л мяты перечной и 19,5 л экстракта из морской капусты. Смесь вьвдержИвают в течение 2 сут при температуре не выше 20°С, Готовую композицию сепарируют и используют для приготовлени купажного сиропа. При этом композицию смешивают с 90,7 л 65%-ного сахарног сиропа, 3,4 л 50%-ного раствора лимонной кислоты и 1 кг колера. Купахс перемешивают и вьщерживают в течение 20-24 ч при 10-12°С. Готовый купажный сироп фильтруют на фильтрпрессе. В отфильтрованный купажный сироп вносят банановую эссенцию в количестве 0,02 л и тщательно перемешивают. Охлажденный до купажный сироп используют для приготовления напитка. Для получения напитка купажный сироп разбавляют газированной водой 1:4. П м е р 3. Для приготовления 1000 л напитка используют 50 л композиции, которую составляют из 10,5л экстракта надземной части валерианы, 1,5 л экстракта травы дуйицы, 10,5 л мяты перечной и 20,5 л экстракта из морской капусты. Смесь выдерживают в течение 2 сут при температуре не выше 20с. Готовую композицию сепарируют и используют для приготовления купажного сиропа. При этом композицию смешивают с,103,0 л 65%-ного 0 рахарного сиропа, 3,4 л 50%-ногО раствора лимонной кислоты и 1 кг колера. Купаж перемешивают и вьадерживают в течение 20-24 ч .при 10-12 С.
2 Готовую композицию сепарируют и используют для приготовления купажного сиропа. При этом композицию смешивают с,103,0 л 65%-ного 0 рахарного сиропа, 3,4 л 50%-ногО раствора лимонной кислоты и 1 кг колера. Купаж перемешивают и вьадерживают в течение 20-24 ч .при 10-12 С. Готовый купажный сироп фильтруют на фильтрпрессе. В отфильтрованный купажный сироп вносят бчанановую эссенцию в количестве 0,02 л и тщательно перемешивают. Охлажденный до купажный сироп разбавляют газирован-г ной водой 1:4. Формула изобретения Безалкогольный напиток, содержащий сахар, лимонную кислоту, банановую эссенцию, колер, газированную воду, отличающийс я тем, что, с целью повышения его биологической ценности, напиток дополнительно содержит экстракты из надземной части валерианы, морской капусты, травы ушицы и мяты перечной при следующем соотношении колйтонентов, % по массе: Сахар8-9 Лимонная кислота 0,2-0,25 Банановая эссенция 0,00195 -0,0025 Экстракт надземной части 0,95-1,05 валерианы Экстракт душицы 0,95-1,05 Экстракт мяты 0,95-1,05 перечной Экстракт морской капусты 1,95-2,05 0,095-0,105 Газированная Остальное Источники информации,принятые о внимание при экспертизе 1. Рецептура на безалкогольные апитки . М., 1971, с.5.
https://patenton.ru/patent/SU651780A1?ysclid=m3kf1lwupg539681405
https://patenton.ru/patent/SU651780A1?ysclid=m3kf1lwupg539681405
2 
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
