8 янв в 12:06 
Sacha5000 
: 
Удивительно вкусная закуска на праздничный стол. Попробуй! Пастрома из индюшиной грудки - выше всяких похвал! Вкуснейшее, ароматное мясо. А главное - готовить очень просто! Советую попробовать.
Филе индейки 900 гр
Мёд 3 чайн.л.
Горчица зернистая 3 чайн.л.
Соевый соус 3 чайн.л.
Оливковое масло 5 стол.л.
Соль 2 чайн.л.
Перец красный молотый 2 чайн.л.
Чеснок 3 зубч.
1. Грудку вымойте и просушите.
2. Приготовьте маринад: соедините мед, соевый соус, горчицу и 3 столовые ложки масла.
3. Возьмите герметично закрывающуюся посуду, положите туда грудку и залейте маринадом. Оставьте на 12 часов, периодически переворачивая грудку.
4. Смешайте соль, красный перец молотый, измельченный чеснок и оставшееся масло.
5. Стяните грудку кулинарной нитью и обмажьте приготовленной заправкой.
4. Подготовленную грудку запекайте в мультиварке на режиме "ВЫПЕЧКА" по 7 минут с каждой стороны. Затем добавьте воду и готовьте на режиме "ТУШЕНИЕ" 30 минут. Сразу после сигнала грудку не вынимайте, пускай постоит на режиме "ПОДДЕРЖКА ТЕМПЕРАТУРЫ" еще 30 минут.
5. Готовую пасторму положите в холодильник на несколько часов.
6. Уберите кулинарную нить и нарежьте на порционные кусочки.
Sacha5000 : ПАСТРОМА В МУЛЬТИВАРКЕ.
Удивительно вкусная закуска на праздничный стол. Попробуй! Пастрома из индюшиной грудки - выше всяких похвал! Вкуснейшее, ароматное мясо. А главное - готовить очень просто! Советую попробовать.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе индейки 900 гр
Мёд 3 чайн.л.
Горчица зернистая 3 чайн.л.
Соевый соус 3 чайн.л.
Оливковое масло 5 стол.л.
Соль 2 чайн.л.
Перец красный молотый 2 чайн.л.
Чеснок 3 зубч.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Грудку вымойте и просушите.
2. Приготовьте маринад: соедините мед, соевый соус, горчицу и 3 столовые ложки масла.
3. Возьмите герметично закрывающуюся посуду, положите туда грудку и залейте маринадом. Оставьте на 12 часов, периодически переворачивая грудку.
4. Смешайте соль, красный перец молотый, измельченный чеснок и оставшееся масло.
5. Стяните грудку кулинарной нитью и обмажьте приготовленной заправкой.
4. Подготовленную грудку запекайте в мультиварке на режиме "ВЫПЕЧКА" по 7 минут с каждой стороны. Затем добавьте воду и готовьте на режиме "ТУШЕНИЕ" 30 минут. Сразу после сигнала грудку не вынимайте, пускай постоит на режиме "ПОДДЕРЖКА ТЕМПЕРАТУРЫ" еще 30 минут.
5. Готовую пасторму положите в холодильник на несколько часов.
6. Уберите кулинарную нить и нарежьте на порционные кусочки.
Канал: Рецепты
Метки: КУЛИНАРИЯ
 62 |  2 |  12 |  2 |
 |  |  |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
