18 дек в 08:00 
Sacha5000 
: 
Напоминает вкус мяса на костре из детства. Вспомни и приготовь себе! Каждая кухня скрывает за своими плечами свои методы и особенности приготовления говяжьих ребрышек. Данный рецепт откроет некоторые секреты аргентинской кухни. Аргентинская кухня не оставит вас без внимания. Данный кулинарный рецепт поможет приготовить вкусную еду - Говяжьи ребрышки на мангале гриль.
Порций: 6
Говяжьи ребрышки 1 кг
Соль (1 к подаче соуса чимчурри) 6 чайн.л.
Перец черный молотый по вкусу
Вода 1 л
Вначале вам следует порубить говяжьи ребрышки до такой степени, чтобы их длина находилась в районе 5 см. Далее приступайте к маринованию ребрышек в одном стакане соуса чимчурри и уже на следующий день достаньте их из холодильника, и добавьте перец по вкусу. Разогрейте гриль или мангал до максимальной температуры, после чего выложите говяжьи ребрышки и полейте их солевым раствором (на 1 литр воды приходится 6 столовых ложек). Жарьте до подрумянивания, после чего еще раз полейте ребрышки солевым раствором и немного поджарьте. Продолжайте готовить на протяжении 15-20 минут на более слабом огне, переворачивая и поливая чаще солевым раствором.
Говяжьи ребрышки на гриле по-аргентински готовы к употреблению! Еда подается с соусом чимчурри, листочками салата и овощами. Отличным дополнением к блюду станет красное вино.
Sacha5000 : ГОВЯЖЬИ РЕБРЫШКИ НА МАНГАЛЕ ГРИЛЬ ПО-АРГЕНТИНСКИ.
Напоминает вкус мяса на костре из детства. Вспомни и приготовь себе! Каждая кухня скрывает за своими плечами свои методы и особенности приготовления говяжьих ребрышек. Данный рецепт откроет некоторые секреты аргентинской кухни. Аргентинская кухня не оставит вас без внимания. Данный кулинарный рецепт поможет приготовить вкусную еду - Говяжьи ребрышки на мангале гриль.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Порций: 6
Говяжьи ребрышки 1 кг
Соль (1 к подаче соуса чимчурри) 6 чайн.л.
Перец черный молотый по вкусу
Вода 1 л
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Вначале вам следует порубить говяжьи ребрышки до такой степени, чтобы их длина находилась в районе 5 см. Далее приступайте к маринованию ребрышек в одном стакане соуса чимчурри и уже на следующий день достаньте их из холодильника, и добавьте перец по вкусу. Разогрейте гриль или мангал до максимальной температуры, после чего выложите говяжьи ребрышки и полейте их солевым раствором (на 1 литр воды приходится 6 столовых ложек). Жарьте до подрумянивания, после чего еще раз полейте ребрышки солевым раствором и немного поджарьте. Продолжайте готовить на протяжении 15-20 минут на более слабом огне, переворачивая и поливая чаще солевым раствором.
Говяжьи ребрышки на гриле по-аргентински готовы к употреблению! Еда подается с соусом чимчурри, листочками салата и овощами. Отличным дополнением к блюду станет красное вино.
Канал: Мужская кухня
 67 |  0 |  8 |  3 |
 |  |  |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
