4 дек 2024 
Sacha5000 
: 
Вкусная начинка куриного филе станет для вас сюрпризом! Оригинальная горячая закуска в виде аппетитных рулетиков из куриного филе с потрясающей начинкой. Можно кушать как самостоятельное блюдо или подавать с любым салатом и подходящим гарниром. Очень сытно.
Порций: 6
Куриные грудки 6 шт.
Шампиньоны 6 шт.
Лук 0.5 шт.
Чеснок 2 зубч.
Горчица 1 стол.л.
Твёрдый сыр 30 гр
Маринованные огурцы 1 шт.
Ветчина (копченая) 70 гр
Панировочные сухари 1 стак.
Молоко 0.5 стак.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Этот рецепт один из моих любимых. Я с радостью расскажу вам, как приготовить куриную грудку фаршированную грибами и сыром.
Сыр натрите на крупной терке.
Ветчину и маринованные огурчики нарежьте соломкой.
Вымойте и измельчите грибы , лук и чеснок.
В большой сковороде разогрейте растительное масло, слегка обжарьте грибы, положите лук и чеснок, жарьте на умеренном огне минут 15 до готовности при помешивании.
Выключите огонь, добавьте в сковороду с грибами ветчину, огурчики, тертый сыр, приправьте солью, перцем и горчицей, все хорошо перемешайте. Можно грибы выложить со сковороды в глубокую миску, добавить остальные ингредиенты для начинки и замешивать все в ней.
Готовую начинку поделите на три равные части.
Подготовьте мясо. В куриных филешках ножом сделайте аккуратные прорези, как на фото, чтобы образовались так называемые «кармашки».
Начините их грибной смесью и закройте.
Для лучшего сцепления края можно зашить или закрепить зубочисткой.
Смешайте молоко с солью и обмакните в нем готовые грудки. Хорошо обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле с двух сторон на умеренном огне до готовности.
Sacha5000 : КУРИНАЯ ГРУДКА ФАРШИРОВАННАЯ ГРИБАМИ И СЫРОМ.
Вкусная начинка куриного филе станет для вас сюрпризом! Оригинальная горячая закуска в виде аппетитных рулетиков из куриного филе с потрясающей начинкой. Можно кушать как самостоятельное блюдо или подавать с любым салатом и подходящим гарниром. Очень сытно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Порций: 6
Куриные грудки 6 шт.
Шампиньоны 6 шт.
Лук 0.5 шт.
Чеснок 2 зубч.
Горчица 1 стол.л.
Твёрдый сыр 30 гр
Маринованные огурцы 1 шт.
Ветчина (копченая) 70 гр
Панировочные сухари 1 стак.
Молоко 0.5 стак.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Этот рецепт один из моих любимых. Я с радостью расскажу вам, как приготовить куриную грудку фаршированную грибами и сыром.
Сыр натрите на крупной терке.
Ветчину и маринованные огурчики нарежьте соломкой.
Вымойте и измельчите грибы , лук и чеснок.
В большой сковороде разогрейте растительное масло, слегка обжарьте грибы, положите лук и чеснок, жарьте на умеренном огне минут 15 до готовности при помешивании.
Выключите огонь, добавьте в сковороду с грибами ветчину, огурчики, тертый сыр, приправьте солью, перцем и горчицей, все хорошо перемешайте. Можно грибы выложить со сковороды в глубокую миску, добавить остальные ингредиенты для начинки и замешивать все в ней.
Готовую начинку поделите на три равные части.
Подготовьте мясо. В куриных филешках ножом сделайте аккуратные прорези, как на фото, чтобы образовались так называемые «кармашки».
Начините их грибной смесью и закройте.
Для лучшего сцепления края можно зашить или закрепить зубочисткой.
Смешайте молоко с солью и обмакните в нем готовые грудки. Хорошо обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле с двух сторон на умеренном огне до готовности.
Канал: Мужская кухня
 88 |  4 |  14 |  5 |
 |  |  |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
