Варенье из дыни. 3 рецепта

1. Варенье из дыни и лимона
Ингредиенты:
1 кг очищенной дыни
1 лимон
700 гр сахара
Как приготовить варенье из
дыни и лимона:
С чистого лимона сними
цедру и нарежь полосками.
В кастрюле смешай сахар с
цедрой, соком 1 лимона и 50
мл горячей воды.
Вари сироп на медленном
огне, пока сахар не
растворится.
Очисти дыню и нарежь
кубиками. Добавь дыню с
сироп, доведи до кипения.
Сними варенье из дыни и
лимона с огня и отставь на
10–12 часов.
Снова доведи до кипения и
отставь на такое же время.
Прокипяти варенье из дыни
и лимона третий раз, разлей
по чистым банкам и закрой
крышками.

2. Варенье из дыни с
бананами
Ингредиенты:
1 кг очищенной дыни
2 лимона
500 г бананов
800 г сахара
Как приготовить варенье из
дыни с бананами:
Очисти дыню и нарежь
кубиками.
Переложи кусочки дыни в
кастрюлю, засыпь сахаром и
отставь на 10–12 часов.
Добавь в смесь сок 1 лимона
и доведи до кипения.
Уменьши огонь и вари около
получаса, снимая пену.
Очисти второй лимон от
косточек и нарежь тонкими
дольками.
Очисти бананы от кожуры и
нарежь.
Добавь фрукты в варенье из
дыни и вари, пока смесь не
загустеет.
Разлей по чистым банкам и
закрой крышками.

3. Варенье из дыни с
апельсином
Ингредиенты:
1,5 кг очищенной дыни
2 апельсина
3 ст. воды
2 кг сахара
Как приготовить варенье из
дыни с апельсином:
Очисти дыню, нарежь
кубиками, присыпь 500 гр
сахара и отставь на 2 часа.
Пересыпь сахар в кастрюлю,
добавь 3 ст воды и доведи
до кипения.
Залей сиропом дыню,
накрой полотенцем и
отставь на сутки.
Слей сироп, прокипяти и
снова залей им дыню.
Настаивай варенье из дыни
еще 10 часов.
Очисти апельсины и нарежь
дольками.
Добавь к дыне и вари, пока
мякоть дыни станет густой и
прозрачной.
Разлей по чистым банкам и
закрой крышками.