НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ И АРОМАТНЫЕ ПЫШКИ К ЧАЮ НА СКОРУЮ РУКУ .👍🍵🥞

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ И АРОМАТНЫЕ ПЫШКИ К ЧАЮ НА СКОРУЮ РУКУ .

Быстрый завтрак на сковороде. Буквально 5 минут на замес теста, столько же на обжаривание, и на столе уже целая гора невероятно вкусных и ароматных пышечек. При желании можно добавить кусочки колбасы, грибов, овощей на ваш вкус
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- сыр твердый российский 70 г.
- яйцо 2 шт.
- кефир 150 мл.
- укроп свежий пучок
- мука пшеничная 1,5 стак.
- сода пищевая 0,5 ч.л.
- соль щепотка
- масло растительное для жарки
- чеснок 1 зубчик
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В удобную для смешивания миску выложить натертый сыр и нарубленный укроп. Разбить яйца. Смешать, влить кефир.
Всыпать соду, гасить не нужно.
Добавить измельченный чеснок, соль и перец.
Ввести муку. Делать это постепенно, потому что вполне возможно, что ее понадобится меньше.
Сначала вымешивать вилкой, а когда тесто станет очень густым, выложить на присыпанный мукой стол и продолжить руками. При этом не прикладывать больших усилий, если мешать долго, тесто может получиться чрезмерно тугим и мучнистым.
Как только масса перестанет быть липкой, раскатать в пласт толщиной около сантиметра. Стаканом небольшого диаметра, здесь это 5 сантиметров, вырезать круглые заготовки. Обрезки собрать и раскатать еще раз.
Выложить на разогретую с маслом сковороду. Жарить до румяной корочки. Это происходит довольно быстро, заготовки буквально на глазах увеличиваются в размерах.
За пару минут получилась целая тарелка.
Подавать быстрый завтрак на сковороде лучше всего горячим, но и в холодном виде блюдо тоже вкусное.

Приятного аппетита!