Грудки индейки с нежным соусом .🍄🍗🥦🍚🍋🌶🍱

Грудки индейки с нежным соусом .

Ингредиенты
250 гр. ассорти грибов (белых, шампиньонов и лисичек)
175 гр. филе грудки индейки
1 ст.л. ратительного масла
3 веточки петрушки
2 ст.л. сливок
щепотка тёртой лимонной цедры
соль
перец

Как приготовить:

Филе грудки индейки посолить, поперчить. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить в нём мясо по 8 мин. с каждой стороны. Добавить нарезанные ломтиками грибы, посолить, поперчить. Жарить ещё 5 мин. на сильном огне, постоянн помешивая.

Вместе со сливками и лимонной цедрой, порубленную зелень добавить к грибам и довести один раз до кипения. Снять пену шумовкой.

Мясо порезать на кусочки и подать на стол вместе с грибами, украсив веточками зелени, ломтиками помидоров или порезанными оливками.

На гарнир подойдёт картофельное пюре либо цветная капуста, жаренная в сухарях.

Приятного аппетита!