Домашние пирожки с яблоком

Готовим изумительные домашние пирожки для всей семьи!

Ингредиенты:

-1 пакетик дрожжей 11 г
-мука 500-600 гр
- молоко 300 мл
- 2 яйца
- 3 ст. л. сахара
- соль 1/4 ч.л
- 5 средних яблок
- изюм 50 гр.
-растительное масло 2 ст. л.
⠀
Тесто: растворить дрожжи в теплом молоке, даем немножко подняться.

Выливаем в половину муки, добавляем яйца, сахар, соль, растительное масло.

Все хорошенько размешиваем и добавляем остаток муки.

Вымешиваем тесто и отправляем в теплое место подниматься.

Тесто должно подняться 2 раза. примерно 2 часа.

Яблоки мелко режем кубиками, добавляем изюм и немножко сахарного песка.

Тесто делим на 2 части, из каждой части формируем колбаску и разрезаем ее на 12 частей.

Из каждой части делаем лепешечку, на середину кладем начинку.

Края лепешки смазываем яйцом и лепим пирожки.

На противень кладем лист пергамента для выпечки, смазываем его маслом и выкладываем пирожки.

Оставляем минут на 15, после смазываем яйцом и отправляем в духовку.
⠀
Первые 10 минут - 200 градусов, потом 7-10 минут на 180 градусов.
⠀
Приятного аппетита!

Канал: Рецепты