Питание ( при пиелонефрите)

Номер газеты: февраль 2004
Рубрика: Целебное питание, диеты
Автор: Редакция газеты

В первые два дня болезни лучше вообще ничего не есть, только пить как можно больше теплого потогонного чая из настоя липового цвета или мяты, малины или шалфея. Когда больному станет легче, потребление жидкости надо сократить и сесть на молочную диету. Через несколько дней можно постепенно переходить к обычному питанию, ограничив потребление соли и исключив из рациона копченые изделия и консервы.

Для промывания почек в качестве мочегонного средства рекомендуется пить утром натощак по полстакана сока сырого картофеля. При лечении и профилактике различных заболеваний почек издавна используется смесь картофельного и рябинового соков, отстоянных в течение часа.

Одним из лучших мочегонных растений считается тыква. Ее полезно употреблять в любом виде. Например, есть сырую мякоть по 500 г 2 раза в день или пить по полстакана в сутки свежего сока тыквы. Можно употреблять отвар тыквенных семечек.

При заболеваниях почек полезно есть арбузы (до 2 кг в день), которые обладают хорошим мочегонным действием. Рекомендуются также свежие ягоды облепихи, персики, яблоки сладких сортов, зелень.

При лечении хронического пиелонефрита следует помнить, что обильное питье настоев и отваров лекарственных трав вызывает повышенный диурез и с мочой выводится большое количество очень нужного организму калия. Поэтому для его восполнения в меню необходимо включать абрикосы, изюм, курагу, смородину, петрушку.


Лечите почки... за обеденным столом

Номер газеты: май 2006
Рубрика: Целебное питание, диеты
Автор: Михайлова М.

О тибетской медицине продукты питания издавна входят в число наиболее действенных лекарственных средств. За свою многовековую историю она накопила множество сведений о том, как лечить недуги, даже самые тяжелые, например, нефрит, от которого сегодня страдают тысячи людей... за столом.

Для почечников вообще, а для страдающих, нефритом в особенности, правильная диета имеет огромное значение. Ведь стоит им съесть «что-то не то», и тут же появляется острая боль. Поэтому западные диетологи обращают внимание прежде всего на те продукты, которые противопоказаны. Тибетская же медицина, наоборот, рекомендует такое питание при нефрите, чтобы не допустить развития тяжелого осложнения — почечной недостаточности, делающей человека инвалидом.

* * *

Правило первое. В повседневном рационе должно быть много продуктов, богатых клетчаткой. И хотя она не дает организму дополнительной жизненной энергии, но, набухая в кишечнике, очищает его от токсинов и шлаков. Больше всего ее в хлебе из цельного (особенно пророщенного) зерна, кашах из недробленых круп, сое, горохе, чечевице, а также в овощах, фруктах и зелени.

* * *

Правило второе. Чтобы защитить сосуды почек от склероза, обязательно включайте в ваш рацион приправы с молотым красным перцем, кардамоном, а также зеленый чай и красное вино. Очень полезен суп, сваренный с большим количеством лука в шелухе и заправленный морковью. Овощи и фрукты предпочтительны с яркой желто-оранжевой окраской. Вместо растительного масла можно употреблять в неограниченном количестве семечки и орехи.

* * *

Правило третье. Постарайтесь, чтобы два-три раза в неделю на вашем столе была рыба: ставрида, лосось, скумбрия, сельдь, сардины, мойва, форель.

* * *

Правило четвертое. Соки следует пить только домашнего приготовления. Самый полезный — это коктейль из яблок, апельсинов, моркови, свеклы и капусты. Чай, черный и зеленый, лучше пить без сахара с небольшим количеством меда. Очень полезен квас. Желательно, чтобы он был двух видов. Первый — квас с шалфеем — должен быть на столе постоянно. Второй напиток можно готовить из разных трав в зависимости от времени года и общего состояния здоровья. Например, если у вас высокое артериальное давление, то подойдет квас из свеклы. Весной можно приготовить квас из крапивы, летом — из любых лечебных трав, осенью — из арбузных и тыквенных корок.