ПОМИДОРЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ.Рецепт быстрого засола помидоров в целлофановом мешке

pomidory malosolnye bystrye-e1488827956247

Рецепт быстрого засола помидоров в целлофановом мешке – сутки и малосольные помидорчики готовы.
Для приготовления помидоров по этому рецепту вам потребуется:

Помидоры (не крупные) – 1 кг
Соль крупная – 1 столовая лодка
Чеснок – 2-3 зубчика
Укроп – 2-3 веточки
Петрушка – 2-3 веточки
Перец горошком – 5-6 шт.

Готовим помидоры малосольные:

Делаем на помидорах неглубокие надрезы – так помидоры быстрее и лучше просолятся. Если помидоры крупные – можно порезать их на четвертинки.
Измельчаем чеснок и зелень.
Горошины перца поддавливаем плоской стороной ножа.
Все ингредиенты складываем в целлофановый пакет, хорошо и энергично встряхиваем, плотно завязываем пакет. Этот пакет помещаем в ещё один пакет.
Помидоры оставляем на сутки при комнатной температуре.
Через сутки (а лучше через двое) малосольные помидорчики готовы.

Приятного аппетита!
http://russkayakuhnya1.ru/

Канал: Славянская кухня