ТОМАТНОЕ ВИНО

Около трех лет назад жители Канады первыми продегустировали томатный напиток, который его создатель, Паскаль Мише, называет вином. Технология отбора и приготовления плодов ничем не отличается от традиций классического виноделия, однако в качестве основного ингредиента используется не виноград, а томаты. Изготовление томатных вин осуществляется на протяжении 9 месяцев, а семейный рецепт хранится в тайне. Ассортимент домашнего винного завода ограничивается двумя сортами: сухим и бархатным. Однако это не мешает предприимчивому канадцу продавать по 34 000 бутылок в год. Почитатели экзотического напитка говорят, что ни цветом, ни запахом томатное вино не напоминает продукт из томатов, более того, имеет слегка острый сладко-медовый привкус.

289

Пред.

След.

ТОМАТНОЕ ВИНО

Комментарии (58)