Халва своими руками и вкуснее магазинной

Сегодня я хочу поделится с вами рецептом халвы, которую вы сможете сделать дома самостоятельно. По вкусу она получается намного вкуснее магазинной, так как сделали её ВЫ)))

Нам понадобится:

2 стакана очищенных семечек, 1,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 0,5 стакана воды, 150 мл подсолнечного масла
Ну что, начинаем?)))

Семечки обжариваю и пропускаю через мясорубку.

Муку также обжариваю на сухой сковороде до нежно-золотистого цвета.

Смешиваю обе массы до однородной консистенции.

Из сахара и воды варю сироп 10 минут с момента закипания - он не должен быть совсем жидким, но и густым тоже.

Смешиваю массу с семечками, подсолнечное масло и сироп при помощи миксера.

Когда масса становится однородной, выкладываю её в форму, застеленную целлофаном, хорошо утрамбовываю и разравниваю.

Сверху укладываю что нибудь плоское, я часто использую крышку от контейнера, и на крышку ставлю груз.

Отправляю форму с халвой в холодильник до полного затвердения.

Ну вот и всё!!!

Всем приятного аппетита!!!)))

Сообщество: Территория "М"

Канал: Рецепты