Говядина с болгарским перцем

Говядина с болгарским перцем

500 гр говядины без кости
Сваренный рис
2 болгарских перца (зелеый и красный)
2 крупно нарезанных луковицы
1 зубчик чеснока
Соевый соус (темный)
Щепотка сахара
Соль, перец
Немного муки

1. Нарезать говядину на тонкие полоски. Очистить зубчик чеснока, порубить. Смешать 4-5 ложек соевого соуса с щепоткой сахара и порубленным чесноком. Выложить в маринад мясо и оставить хотя бы на полчаса.
2 Лук нарезать крупно, перцы длинными полосками. Обжаривать говядину в горячей сковороде примерно минуту. Добавить лук и жарить. Приправить перцем и соевым соусом, аккуратно всыпать немного муки, перемешать. Добавить болгарский перец, перемешать. Подавать с рисом.
Приятного аппетита!

Сообщество: ЛОГОВО РЫСИ

Канал: Простые рецепты