22 янв в 09:37 
Вкусняха) 
Вкусняха) Бисквит для рулета.
Он очень прост в приготовлении, нам потребуется минимальный набор доступных продуктов. Бисквит получается очень вкусным, нежным, легко сворачивается и не ломается!!!
..........
Рецептура (30×40 см):
4 яйца 1с
120 гр сахара
ванильный сахар
щепотка соли
100 гр муки
30 гр кукурузного крахмала
0.5 ч л разрыхлителя
40 мл молока
..........
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли в очень плотную, пышную массу. В 2 приема просеиваем сухие продукты (муку, крахмал и разрыхлитель) и осторожно вмешиваем лопаткой. Вливаем молоко и вновь осторожно вмешиваем.
Противень (30×40 см) застилаем бумагой для выпечки, выливаем готовое тесто и распределяем равномерным слоем.
Выпекаем 12-14 мин при 180° до легкого румяного цвета. Горячий бисквит переворачиваем на лист бумаги для выпечки, снимаем верхний слой бумаги и сворачиваем в рулет. В таком виде даём полностью остыть. Для начинки можно использовать любой крем, джем, карамель. Я добавила абрикосовый джем.
.
Он очень прост в приготовлении, нам потребуется минимальный набор доступных продуктов. Бисквит получается очень вкусным, нежным, легко сворачивается и не ломается!!!
..........
Рецептура (30×40 см):
4 яйца 1с
120 гр сахара
ванильный сахар
щепотка соли
100 гр муки
30 гр кукурузного крахмала
0.5 ч л разрыхлителя
40 мл молока
..........
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли в очень плотную, пышную массу. В 2 приема просеиваем сухие продукты (муку, крахмал и разрыхлитель) и осторожно вмешиваем лопаткой. Вливаем молоко и вновь осторожно вмешиваем.
Противень (30×40 см) застилаем бумагой для выпечки, выливаем готовое тесто и распределяем равномерным слоем.
Выпекаем 12-14 мин при 180° до легкого румяного цвета. Горячий бисквит переворачиваем на лист бумаги для выпечки, снимаем верхний слой бумаги и сворачиваем в рулет. В таком виде даём полностью остыть. Для начинки можно использовать любой крем, джем, карамель. Я добавила абрикосовый джем.
.
Сообщество: Вкусняха)
Канал: Рецепты
 31 |  1 |  6 |  1 |
 |  |  |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
