2 дек 2024 
Вкусняха) 
Вкусняха) Пирог с каштанами
Каштаны - удивительный осенний деликатес, который можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд, в том числе и десертов. Попробуйте рецепт вкусного и ароматного пирога с каштанами.
Ингредиенты
Для теста:
200 г муки
100 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
1 яйцо
щепотка соли
1 ч. ложка разрыхлителя
Для начинки:
500 г отварных каштанов
100 мл сливок
50 г сливочного масла
50 г сахара
1 яйцо
1 желток
Ванилин по вкусу
Каштаны отварите до мягкости, очистите от кожуры и перетрите в пюре.
В миске смешайте муку, сахарную пудру, соль и разрыхлитель. Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, и перетрите все в крошку. Добавьте яйцо и замесите мягкое тесто.
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
В миске смешайте пюре из каштанов, сливки, растопленное сливочное масло, сахар, яйцо, желток и ванилин.
Выложите начинку на тесто.
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог в течение 35-40 минут до золотистой корочки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного коньяка или рома.
Подавать пирог можно как в теплом, так и в холодном виде.
Для украшения пирога можно использовать взбитые сливки или шарики мороженого.
Есть удивительно простые рецепты с каштанами:
Каштановый крем: Отварные каштаны перетрите в пюре, добавьте сливки, сахар и ванилин. Взбейте все миксером до воздушного состояния.
Каштановый мусс: К пюре из каштанов добавьте желатин, взбитые сливки и сахар. Разложите мусс по формочкам и охладите.
Каштановый суп-пюре: Отварные каштаны перетрите в пюре, добавьте овощной бульон, сливки и специи. Пюрируйте все блендером до однородной массы.
Каштаны - удивительный осенний деликатес, который можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд, в том числе и десертов. Попробуйте рецепт вкусного и ароматного пирога с каштанами.
Ингредиенты
Для теста:
200 г муки
100 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
1 яйцо
щепотка соли
1 ч. ложка разрыхлителя
Для начинки:
500 г отварных каштанов
100 мл сливок
50 г сливочного масла
50 г сахара
1 яйцо
1 желток
Ванилин по вкусу
Каштаны отварите до мягкости, очистите от кожуры и перетрите в пюре.
В миске смешайте муку, сахарную пудру, соль и разрыхлитель. Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, и перетрите все в крошку. Добавьте яйцо и замесите мягкое тесто.
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
В миске смешайте пюре из каштанов, сливки, растопленное сливочное масло, сахар, яйцо, желток и ванилин.
Выложите начинку на тесто.
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог в течение 35-40 минут до золотистой корочки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного коньяка или рома.
Подавать пирог можно как в теплом, так и в холодном виде.
Для украшения пирога можно использовать взбитые сливки или шарики мороженого.
Есть удивительно простые рецепты с каштанами:
Каштановый крем: Отварные каштаны перетрите в пюре, добавьте сливки, сахар и ванилин. Взбейте все миксером до воздушного состояния.
Каштановый мусс: К пюре из каштанов добавьте желатин, взбитые сливки и сахар. Разложите мусс по формочкам и охладите.
Каштановый суп-пюре: Отварные каштаны перетрите в пюре, добавьте овощной бульон, сливки и специи. Пюрируйте все блендером до однородной массы.
Сообщество: Вкусняха)
Канал: Рецепты
 28 |  1 |  3 |  2 |
 |  |  |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
