27 апр 2020 Vremena_goda :
ЕЖИКИ
Ингредиенты:
Фарш свиной 500г.
рис 200г
лук 2шт
яйцо 1шт.морковка 2шт
сметана 200гр
помидор 2шт
специи,соль,зелень по
вкусу.
Способ приготовления:
Рис готовим до состояния
альденте,смешиваем с
фаршем,
луком(порезать мелким
кубиком),морковка(на
мелкой тёрке)
,яйцо,специи,соль.Формируем
ёжики и выкладываем в
глубокую
сковородку...добавляем
воды до середины ёжиков
и готовим на газу мин.20.
В это время готовим
соус:помидоры ошпарить
,снять шкурку,натереть на
тёрке и добавить
сметаны,пару долек
чеснока.Заливаем ёжики
сверху соусом и тушим ещё
мин.20.
Когда ёжики готовы
раскладываем по
тарелочкам,а в соус
добавить столовую ложку
муки разведённой в
воде,довести до кипения и
полить соусом
ёжики,посыпать зеленью.
Фарш свиной 500г.
рис 200г
лук 2шт
яйцо 1шт.морковка 2шт
сметана 200гр
помидор 2шт
специи,соль,зелень по
вкусу.
Способ приготовления:
Рис готовим до состояния
альденте,смешиваем с
фаршем,
луком(порезать мелким
кубиком),морковка(на
мелкой тёрке)
,яйцо,специи,соль.Формируем
ёжики и выкладываем в
глубокую
сковородку...добавляем
воды до середины ёжиков
и готовим на газу мин.20.
В это время готовим
соус:помидоры ошпарить
,снять шкурку,натереть на
тёрке и добавить
сметаны,пару долек
чеснока.Заливаем ёжики
сверху соусом и тушим ещё
мин.20.
Когда ёжики готовы
раскладываем по
тарелочкам,а в соус
добавить столовую ложку
муки разведённой в
воде,довести до кипения и
полить соусом
ёжики,посыпать зеленью.
Сообщество: ****** ВКУСНО И ПОЛЕЗНО ******
Канал: Простые рецепты
70 | 2 | 11 | 0 |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться