Курники (очень просто)

куриный фарш 0,5кг
маргарин 0,25гр
яйцо 1
уксуса 1столовая ложка
картофель 1
лук репчатый 1
зелень, соль

Тесто: В кружке взбила яйцо, туда уксус и долила до верха кружки воду. Затем в маргарин вливаем смесьне,посолить. Затем добавляем добавлять пока тесто не будет крутым. Готовое тесто необходимо поставить в холодильник минут на пятнадцать, чтобы оно там настоялось.

Начинка:
Чистим лук и картошку от кожуры. Лук режем очень мелко, а картошку трем на терке. Затем фарш смешиваем с луком, картофелем, нарезанной зеленью, солью и перцем.
Когда все готово, достаем наше тесто из холодильника, раскатываем тесто на большой круг и разделяем его на небольшие квадратики. В эти квадратики выкладываем нашу начинку. Для того чтобы «Курники» не получились сухими можно добавить кусочек масла или маргарина в каждый квадратик. Складываем квадратики конвертиком и отправляем в духовой шкаф, выпекаем при температуре сто восемьдесят градусов минут тридцать или сорок.

Да

Да

Мм веусг

Мм вкус