🥘 КУЛИНАРИЯ 🍞
(OFF) Krasivaya_Dysha (S) 12 мар 2017

Потрясающе вкусные пирожки-лепешки с картошкой и сыром

Ингредиенты:

100 грамм тертого сыра,
700-800 г. картофеля,
пучок зелени,
луковица.

Для теста:
2 яйца,
мука,
соль,
стакан кефира.

Приготовление:

Ставим отваривать очищенный картофель, чтобы приготовить мятую картошку для начинки. Жарим мелко нарезанный лук до золотистого цвета, кладем его в картошку. Добавляем зелень и тертый сыр, зелень по вкусу и все тщательно перемешиваем. Начинка готова. Замешиваем пресное тесто из муки, 2 яиц и стакана кефира. Добавьте соль по вкусу. Тесто замешиваем, разрезаем его на кружочки, скалкой раскатаем каждый кружочек. Кладем начинку, лепим пирожок, края защипнем, а потом придавливаем пирожок с двух сторон так, чтобы получилась лепешка.
Готовые лепешки обжариваем на сковородке с двух сторон до образования хрустящей корочки.

Комментарии (2)

(B)
:angel мечтаю....
Показать комментарий
Скрыть комментарий
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
🥘 КУЛИНАРИЯ 🍞
Версия: Mobile | Lite | Доступно в Google Play