Блог NKachur
Записи
Метки 7
Канал: Рецепты 51
Канал: Рецепты 49
Просто, легко и очень вкусно. Приготовьте - не пожалеете!
СКУМБРИЯ ПО-МУРМАНСКИ.
...
СКУМБРИЯ ПО-МУРМАНСКИ.
...
Канал: Рецепты 63
Канал: Рецепты 36
Канал: Рецепты 44
Канал: Рецепты 85
Канал: Рецепты 58
Канал: Рецепты 42
Канал: Рецепты 38
Канал: Рецепты 31
Канал: Рецепты 47
Мороженое "Мохито" из авокадо .
Предвосхищая вопросы, сразу отвечаю. Первое. Вкус авокадо не чувствуется вообще - доминируют лайм и мята. Думаю, что любой продукт с ярким вкусом (например, шоколад, цитрусовые и т.д.) в данном рецепте будет солировать. Второе. Фактура и жирность на мой субъективный вкус как у классического мороженого на желтках и сливках 15-20%. И третье. Сразу после фризерования мороженое мягкое и пластичное, после закаливания...
Предвосхищая вопросы, сразу отвечаю. Первое. Вкус авокадо не чувствуется вообще - доминируют лайм и мята. Думаю, что любой продукт с ярким вкусом (например, шоколад, цитрусовые и т.д.) в данном рецепте будет солировать. Второе. Фактура и жирность на мой субъективный вкус как у классического мороженого на желтках и сливках 15-20%. И третье. Сразу после фризерования мороженое мягкое и пластичное, после закаливания...
Канал: Рецепты 35
Канал: Рецепты 56
Канал: Рецепты 49